A notícia de que o coco dá uma força na perda de peso é no mínimo revolucionária. Mesmo existindo poucos estudos provando esse poder da fruta, a dieta do coco já é sucesso na Inglaterra e nos Estados Unidos, e livros sobre o assunto, como o The Cbconut Diet (A dieta do coco). pipocam nas livrarias desses países. Os autores afirmam que o óleo de coco é capaz de acelerar o metabolismo em l2 aumentando o gasto calórico. “É um alimento que também evita o estoque de gordura no corpo porque, assim que é metabolizado, é convertido em energia”, explica o médico e nutrólogo Sérgio Puppin, do Rio de Janeiro
um dos maiores defensores do consumo diário de duas a três colheres de sopa do óleo de coco virgem para enxugar as medidas. Muitos especialistas em alimentação, porém, preferem aguardar estudos mais conclusivos.
Fonte : Boas Forma ed 213