Diet
É o produto formulado para dietas específicas e que elimina um nutriente da sua
composição. Ou seja, existem produtos diet sem açúcar, outros sem gordura e assim por diante. Ao comprar um, repare se o rótulo da embalagem mostra qual elemento do produto foi eliminado para ver se seria este seu objetivo
Light
É o alimento que reduz a porcentagem de determinado nutriente em sua composição (geralmente, a redução é de calorias, pelo menos, 25%). Segundo o Código de Defesa do Consumidor, no caso dos produtos diet e light, a embalagem sempre deve trazer informações sobre a composição do produto de forma clara e precisa. Por isso, consulte os rótulos para saber quais são as substâncias que formam o produto.
Fonte: Dietas Ano 4 ed 8